LA Cloche à fromages
Découvrez la Cloche à fromages « A l’Epicerie » de Chantilly, une création primée par le Guinness Book 1989 signée René Tourrette, un artisan fromager alsacien membre du Collège culinaire de France ! Cette cloche à fromages, aux dimensions hors-normes, renferme jusqu’à 100 variétés de fromages sélectionnées parmi les meilleurs producteurs et agriculteurs français, italiens et suisses. Grâce à une technologie française exclusive, les fromages atteignent une maturité exceptionnelle.
Tout au long de l’année, nous proposons une variété de dégustations:
- plateaux de fromages, plats à base de fromages à la carte ou bien les savoureuses raclettes du Jura,
- au Morbien AOP, vacherin Mont d’or AOP, accompagnées de pickles, charcuteries, rattes du Touquet.
Notre équipe A l’Epicerie » Chantilly et particulièrement notre Maître Fromager seront ravis de vous conseiller pour associer les arômes de nos fromages à des saveurs telles que la confiture de figues de Provence ou le romarin signées de notre artisan partenaire.
Nos fromages et raclettes
Vous avez les joues qui rosissent et les doigts gelés face aux températures hivernales ?
Vous avez besoin d’un endroit chaleureux pour vous réconforter ?
Vous rêvez d’un repas chaud et délicieux. Alors, êtes-vous plutôt Raclette ou Fondue savoyarde ? Ne cherchez plus, notre Cloche à fromages regorge de recettes et de produits Maison Tourrette pour satisfaire toutes vos envies.
Laissez votre palais saliver devant nos fromages fondus accompagnés d’oignons croustillants ou de confitures exquises. Laissez-nous prendre soin de tout et évitez l’odeur de fromage froid dans votre « sweet home » demain matin ! Consultez notre nouvelle carte de restaurant et les offres Raclette & Fondue, et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour découvrir nos soirées à thème.
Évènementiel
Vous cherchez à organiser un événement privé ou professionnel et vous souhaitez privatiser un de nos espaces “A l’Epicerie” pour un déjeuner, un dîner, une soirée fromage ou un événement original ?
Nous avons tout ce qu’il vous faut ! Nos équipes commerciales Atypio et Hôtel sont prêtes à vous aider à organiser le parfait événement culinaire. Nous proposons un large choix de plats, tels que des cocktails, des buffets, des buffets finger et des plateaux de fromages. Vous pouvez également opter pour une animation.
Nous proposons une sélection de produits de saison, ainsi qu’une variété de fromages affinés dans notre Cloche à Fromages, pour une dégustation facile pour tous les palais. Vous pouvez choisir entre un repas à deux ou trois plats, un dîner de gala, ou même un repas tout fromage !
N’hésitez pas à contacter nos équipes commerciales Atypio ou Hôtel pour découvrir nos délicieuses offres banquet. Veuillez noter que le nombre minimum de personnes est de 30.